O rețetă simplă de mâncare cu mazăre este supa de mazăre. Iată cum o poți prepara:

Ingrediente:

• 2-3 mazări mari
• 1 ceapă
• 1-2 găști de usturoi
• 1 cartof (opțional)
• 1 litru de apă sau supă de legume
• Sare și piper după gust
• 2 linguri de unt sau ulei
• Verdeață proaspătă pentru decorare (opțional)

Mod de preparare:

1. Tăierea legumelor: Curăță și toarnă mazările, ceapa și usturoiul. Tăie mazările în felii subțiri, ceapa în cubulețe mici, iar usturoiul în felii subțiri. Dacă folosești cartof, curăță-l și tăie-l în cubulețe mici.

2. Pregătirea supei: Într-o oală mare, încălzește untul sau uleiul și adaugă ceapa tăiată. Coace ceapa până devine transparentă.

3. Adăugarea mazărilor: Adaugă mazările tăiate în oală și amestecă bine cu ceapa. Coace pentru 2-3 minute.

4. Adăugarea lichidului: Adaugă apa sau supa de legume, cartoful (dacă folosești) și aromează cu sare și piper după gust. Dacă vrei o supă mai consistentă, poți adăuga mai puțină apă.

5. Fierberea: Fierbe supa până când mazările și cartoful (dacă este folosit) sunt găti. Aceasta poate dura aproximativ 15-20 de minute.

6. Servirea: Decorează supa cu verdeață proaspătă și servește-o caldă.

Această supă este ușor de preparat și poate fi o opțiune delicioasă pentru o masă rapidă și sănătoasă. Poți adăuga și alte legume sau condimente după preferințe.